民俗有“冷在三九，熱在中伏”之說。傳說中最火的中伏天早已來了。

夏日炎炎，炎熱煎熬，人體務必靠出汗多來保持人體體溫的穩定。大家身體的汗液除開帶去很多的水份以外，在其中還帶有鈉、鉀、鈣、鎂等礦物，維他命C和多種多樣B族維生素，及其小量蛋白和碳水化合物。因此 ，流汗的量過多時，礦物和維他命會出現一定水平的損害。

殊不知，在氣溫非常熱的情況下，因為外部高溫，肌膚大量出汗，使人體的血夜大量地流入表皮，消化道血供相對性降低，并且由于高溫天氣造成 消化酶代謝降低，消化工作能力下降，結果是營養元素供給量降低，大家經常覺得食欲減退，人體變“虛”，老人體質虛弱更為常見。

那應當如何吃才可以讓身體恢復魅力呢？

世衛組織權威專家覺得：人體內水份失調是造成 身體衰退的一個關鍵緣故，而老人慢慢出現的皮膚干、視力下降、口干舌燥、嚴重便秘等衰退性轉變，也與老人身體水份不夠相關。三伏天大量出汗，人體水份外流很大，中國老年營養膳食倡導，老人每日最少必須飲水1200Ml之上，大概6杯。提議年長者們少量多餐規律性地積極飲用水，不必直到口干才飲用水或是一次性暴飲，暴飲非常容易造成很多大量出汗造成 低鈣血癥，很有可能進一步使胃口降低。

在生活起居中，老人每日有四次最好的飲用水時間。第一次：早上剛醒來，這時更是血夜少水情況，有益于填補晚間身體水份地耗費，給消化道洗洗澡，另外還能夠推動血液循環系統。第二次：早上8點到10點上下；第三次：中午3點上下；第四次：臨睡前1小時上下。晚上睡覺血夜濃度值會提高，臨睡前適當飲用水會淡化庫存積壓液，軟化血管，對人體有益處。許多 年長者不習慣臨睡前飲用水，怕晚間醒來小便。實際上老人膀光委縮，容積降低，不飲用水也會晚上起夜。腎臟功能濾過功能減退，晚間多尿，這造成 身體少水，易使血夜粘稠，心腦血管變風險性提高。針對身患心腦血管的年長者而言，因毛細血管子宮內膜產生變化，血夜黏滯性較高，易產生腦缺血腦梗，晚間少水更為增加了這類危險因素，因而睡前喝水很重要。

又有些人說，飲水也補總不回遺失的礦物和維他命，怎么辦呢？如何吃才可以讓人體少受點損害呢？

為何要多吃？氣候變暖，除開大量出汗會損害小量碳水化合物外，身體的蛋白質分解也會提升，假如蛋白質攝入不足，很有可能會出現缺乏營養性浮腫及其免疫力低下造成的各種各樣病癥。那哪些食物好呢？每日最好是能確保有1杯酸牛奶/牛乳/豆槳，有一個生雞蛋，加上些豆腐、豆腐絲、豆干等豆類食品。最好是能吃一兩豬瘦肉或魚類，口味淡烹飪就可以，例如冬菇蒸雞、冬瓜燜鴨、清蒸鱸魚等。

討厭或是不適合喝純牛奶酸牛奶的年長者，還可以多喝一些豆槳，除開大豆、黑豆豆漿，還可以添加粗糧例如黑米、黑豆、燕麥片等做成五谷豆漿或粗糧嬰兒米糊，全谷物和粗糧中的蛋白能與黃豆中的產生相輔相成，進一步提高豆槳的營養成分品質。或是添加一些核桃仁、葵瓜子等干果也是非常好的挑選，干果中含有植物油脂能夠協助改進嚴重便秘，另外帶有豐富多彩的維生素E，在抗氧化性和減少血夜碳水化合物層面是出色參賽選手。

因為高溫天氣，水溶的營養元素例如維他命C和B族維生素要求提升。維他命的缺少，會讓人全身無力，免疫力下降。

多吃蔬菜和新鮮水果是補充營養元素C的好方法。一海碗煮軟的黃瓜、茄子、冬瓜、葫蘆瓜，口味清新，合適年長者咬合，再加一碗白灼的青菜，有時候二餐中間吃個西紅柿，就能輕輕松松地吃進來一斤蔬菜水果啦。午點時間吃些新鮮水果，例如普遍的柑桔、彌猴桃、青檸檬等，一定量的維他命C和鉀元素就拿到了。香蕉蘋果中除開含有鉀，維生素B6和葉酸片成分也很豐厚。填補B族維生素，除開平常經常吃的肉類食品、肝部和蛋中成分豐富多彩外，豆類食品、瓜果蔬菜和也是非常好的挑選。

方式 二：用營養元素高的粥湯來取代一部分溫開水

除開多吃水果蔬菜水果以外，提前準備營養豐富的粥湯和消暑健康飲品也是個好點子。綠豆粥、赤小豆湯、荷蘭豆湯是廣東省消暑去濕氣的傳統式健康飲品，此外，糙米粥、小米湯湯、蕎麥粥湯等能夠做為拆換選擇項，這種豆類食品和全谷物的滋補湯對填補鉀、鎂等礦物和B族維生素很有協助。除此之外，綠茶葉、綠茶、烏龍、減糖或低糖的花果茶等也是比較好的挑選，他們能供貨鉀和多酚類化合物抗氧化性化學物質。例如萬頤下午茶時間系列產品：檸檬蜂蜜茉莉花茶、菊花枸杞茶、桂花茶、山楂茶等。

自然，除開填補充裕的營養成分外，別忘記好好地睡夠覺。吃好睡夠，才可以重獲新生哦！