吉祥如意苑餐廳廚房|紅燒排骨,那樣做好吃!
特色美食的風(fēng)采
是給人無(wú)盡溫暖和寬慰的能量
讓我們一起跟隨吉祥如意苑餐廳廚房
暢快體會(huì)
特色美食帶來(lái)大家的不一樣體會(huì)
豬小排,蔥,姜,蒜,八角,八角茴香,老冰糖,甜椒塊
制做流程
1/ 豬排骨冷水入鍋,加上料酒,水開(kāi)搞出白沫子,撈起來(lái)清洗控干。
2/ 鍋中油熱下老冰糖炒至酒紅色,放進(jìn)豬排骨煸炒,再放進(jìn)蔥蒜,八角,八角茴香再次煸炒出香氣,加沸水,加鹽,味精,生抽醬油,醬油調(diào)料著色。
3/ 文火燒造50分鐘,撈起來(lái)料渣,放進(jìn)甜椒,炒糖色起鍋,撒上香萊。
溫暖Tips
紅燒排骨的火鍋配菜,能夠選擇自己喜愛(ài)的,配干豆角一級(jí)棒,也有馬鈴薯,菌類,菌類能夠撕條,由于比切出的口感好。
電影片尾語(yǔ)
有關(guān)菜肴,在制作過(guò)程中有一切難題,都能夠私聊我呦,我會(huì)在見(jiàn)到的第一時(shí)間請(qǐng)大廚師一一為大伙兒解釋,不管少年兒童還是老年人,不管身在哪里,不管大晴天還是陰雨天,都希望你都能吃到身心健康美味可口的菜式。