我還在長友養(yǎng)老服務慧苑登過三個半月照料年長者機動性班后，從醫(yī)護過的36位年長者工作上，覺得老人伴隨著年紀擴大人體持續(xù)脆化，病癥在持續(xù)增加，因而，年長者在飲食搭配上必須有一定的控制和留意。那麼下邊，我談一談照料年長者生活起居的幾個方面感受：

挑選食品類。我照料過的36位年長者，有的有血壓高、膽囊結石、糖尿病患者、心肌梗塞、急性支氣管炎等老年疾病，因而，我將年長者的病況和飲食搭配喜好等紀錄在紙上，隨后依據(jù)高級營養(yǎng)師的提議，提示每名年長者在生活起居中，什么食品類可吃，什么食品類不要吃或少吃。

營養(yǎng)豐富。老人身體新陳代謝以吸收代謝主導，要用較多的蛋白來賠償機構蛋白質的耗費。如多吃些雞脯肉、魚類、兔子肉、牛肉、牛羊肉、豬瘦肉及其豆類食品產(chǎn)品，這種食品類所含蛋白均屬優(yōu)質蛋白，營養(yǎng)豐富非常容易消化吸收。

總數(shù)要少。依據(jù)高級營養(yǎng)師提議，太過飽食對身心健康危害，我還在醫(yī)護年長者中會提示年長者每頓飯八成飽為宜，尤其是晚飯。

多吃蔬菜。新鮮水果是中老年健康的盆友，它不但帶有豐富多彩的維他命C和礦物，也有較多的甲基纖維素對維護心腦血管病、防嚴重便秘有關鍵功效。我能依據(jù)年長者病況，時刻提示年長者留意這些方面專業(yè)知識。

多吃粗糧。蛋白、人體脂肪、糖、維他命、礦物和水為身體所必不可少的六大營養(yǎng)素，這種營養(yǎng)元素普遍存有于各種各樣食材中。為均衡消化吸收營養(yǎng)成分維持人體 身心健康，各種各樣食材必須吃一點，尤其是多吃粗糧。

口味淡主導。有的年長者口重，卻不知道鹽吃多了會給心血管、腎臟功能提升壓力，易造成心率提高。我經(jīng)常提示年長者多吃口味淡食品類。

多吃綿軟。老人牙經(jīng)常出現(xiàn)松脫和掉下來，咬肌減弱，消化酶和胃蛋白酶排泄量降低，腸胃消化吸收作用減少。因而多吃綿軟飯食。

新鮮水果要吃。眾多水果帶有豐富多彩的水溶維他命和營養(yǎng)元素，這種營養(yǎng)元素針對保持血液的ph酸堿度均衡有非常大的功效。為維持年長者身心健康，要讓年長者準時吃養(yǎng)老院出示的新鮮水果。

不要吃冷飲。每一次吃飯時間，我能提示年長者準時用餐，因老人對嚴寒的抵抗力差，如吃冷飲可造成胃粘膜血管收縮血供降低，并反射面造成別的內臟器官血液循環(huán)量少不利身心健康。

少食多餐。因為年長者牙緊缺，且消化吸收作用顯著衰退，加上心腦血管病便會危害中樞神經(jīng)系統(tǒng)，導致咽下反射面遲緩。老人如吃快食，不徹底咬合便咽下下來，長此以往對身心健康不好。應少食多餐以緩解腸胃壓力促消化。此外吃的慢一點也非常容易造成飽腹感，避免進餐過多危害身心健康。

之上是我工作感受，存在的不足請大伙兒不吝賜教！