防患于未然，非常是肺炎疫情眼前容不得一點(diǎn)兒粗心大意。新春佳節(jié)迄今，大家長(zhǎng)友養(yǎng)老院從年長(zhǎng)者飲食搭配確保到每日為我院消毒殺菌，從測(cè)體溫到飲食搭配飲食搭配，從告之年長(zhǎng)者肺炎疫情動(dòng)態(tài)性到科譜疫防專業(yè)知識(shí)，大家打開(kāi)了全方位防疫工作。

在防疫工作中，大家餐飲部保證這五步：第一，確保食物新鮮清潔；第二，食品類在保存期內(nèi)，不應(yīng)用來(lái)路不明的“三無(wú)”食品類；第三，各種各樣食物執(zhí)行分離儲(chǔ)存，避免交叉式儲(chǔ)存，產(chǎn)生安全風(fēng)險(xiǎn)；第四，廚具和廚房用品保證每日清理和消毒殺菌，消毒碗柜保證按時(shí)清理和維護(hù)保養(yǎng)；第五，烹飪?nèi)^(guò)程遵照“一洗二浸三燙四炒”，嚴(yán)禁菜都還沒(méi)爛熟的情況下就出鍋。

在防疫工作中，對(duì)于老人群體免疫作用弱狀況，為降低年長(zhǎng)者集聚，大家每日由醫(yī)護(hù)人員將搞好的飯食送至年長(zhǎng)者屋子，將原來(lái)的集中化用餐改成分散型用餐。對(duì)行走不便的年長(zhǎng)者必須服務(wù)上門的，在搞好本身安全防護(hù)另外，為年長(zhǎng)者出示服務(wù)上門，準(zhǔn)時(shí)將年長(zhǎng)者必須的需要物資供應(yīng)送至她們門口。

在分院封閉管理期內(nèi)，協(xié)助年長(zhǎng)者和親人視頻，餐廳廚房也變著花式為年長(zhǎng)者做水果盤(pán)和中式點(diǎn)心等,并由醫(yī)護(hù)人員將這種食品類送至年長(zhǎng)者屋子。

肺炎疫情便是指令，防治便是義務(wù)。大家養(yǎng)老院全體成員萬(wàn)眾一心,同心協(xié)力，竭盡全力打勝疫情防控狙擊戰(zhàn)，搞好年長(zhǎng)者的身心健康守護(hù)人！

丁一建｜報(bào)導(dǎo)