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【防“疫”故事】做長者健康守護人丨我們的長友

病從口入,特別是疫情面前來不得半點馬虎。春節(jié)至今,我們長友養(yǎng)老院從長者飲食保障到每天為全院消毒,從量體溫到飲食營養(yǎng)搭配,從告知長者疫情動態(tài)到科普防疫知識,我們開啟了全面防疫工作。

防患于未然,非常是肺炎疫情眼前容不得一點兒粗心大意。新春佳節(jié)迄今,大家長友養(yǎng)老院從年長者飲食搭配確保到每日為我院消毒殺菌,從測體溫到飲食搭配飲食搭配,從告之年長者肺炎疫情動態(tài)性到科譜疫防專業(yè)知識,大家打開了全方位防疫工作。

在防疫工作中,大家餐飲部保證這五步:第一,確保食物新鮮清潔;第二,食品類在保存期內(nèi),不應(yīng)用來路不明的“三無”食品類;第三,各種各樣食物執(zhí)行分離儲存,避免交叉式儲存,產(chǎn)生安全風(fēng)險;第四,廚具和廚房用品保證每日清理和消毒殺菌,消毒碗柜保證按時清理和維護保養(yǎng);第五,烹飪?nèi)^程遵照“一洗二浸三燙四炒”,嚴(yán)禁菜都還沒爛熟的情況下就出鍋。

在防疫工作中,對于老人群體免疫作用弱狀況,為降低年長者集聚,大家每日由醫(yī)護人員將搞好的飯食送至年長者屋子,將原來的集中化用餐改成分散型用餐。對行走不便的年長者必須服務(wù)上門的,在搞好本身安全防護另外,為年長者出示服務(wù)上門,準(zhǔn)時將年長者必須的需要物資供應(yīng)送至她們門口。

在分院封閉管理期內(nèi),協(xié)助年長者和親人視頻,餐廳廚房也變著花式為年長者做水果盤和中式點心等,并由醫(yī)護人員將這種食品類送至年長者屋子。

肺炎疫情便是指令,防治便是義務(wù)。大家養(yǎng)老院全體成員萬眾一心,同心協(xié)力,竭盡全力打勝疫情防控狙擊戰(zhàn),搞好年長者的身心健康守護人!

丁一建|報導(dǎo)

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